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Site officiel de l'Abattoir du pays de Seyne
Informations Pratiques : Abattage & Réservations
Notre engagement en tant que groupement d'éleveurs est de fournir un service fiable et planifié. Veuillez trouver ci-dessous les informations essentielles pour l'abattage et les procédures de réservation.
📅 Jours et Délais de Réservation
Le service d'abattage est organisé pour garantir le meilleur service aux éleveurs et le respect des normes.
Jour d'Abattage
Les séances d'abattage ont lieu tous les mercredis à l'Abattoir de Seyne.
Délai de Réservation Impératif
Afin de pouvoir planifier les sessions et les démarches administratives, toute demande d'abattage doit être reçue au plus tard le vendredi précédant le mercredi choisi et avant midi
⚠️ Toute demande reçue après le vendredi midi ne pourra être garantie pour la semaine suivante. ⚠️
📝 Procédure de Réservation (Deux Options)
Afin de garantir une bonne planification logistique et administrative, nous vous prions de suivre l'une des deux méthodes ci-dessous pour effectuer vos réservations :
1. Réservation en Ligne (Recommandée)
Pour une gestion rapide de votre dossier, veuillez utiliser notre outil de réservation en ligne :
Remplissez les informations concernant les animaux, la prestation souhaitée et la date d'abattage envisagée.
2. Réservation par E-mail
2. Réservation par E-mail
Vous pouvez également nous envoyer un courriel en précisant les éléments suivants : Le nom de l'entreprise, votre numéro de téléphone, le nombre de Bête, l'espèce, si Bio, et si vous souhaitez pense, pieds et/ou tête.
📧 Confirmation et Modification des Horaires
📧 Confirmation et Modification des Horaires
Une fois votre créneau réservé via notre outil en ligne, vous recevrez un e-mail confirmant votre rendez-vous pour le mercredi.
ATTENTION : Les horaires d'abattage sont susceptibles d'être ajustés en fonction du planning global. En cas de modification, vous recevrez impérativement un second e-mail vous indiquant la nouvelle heure de rendez-vous.
⏰ Respect Strict des Horaires
⏰ Respect Strict des Horaires
Afin d'assurer le bon déroulement de la séance pour tous les éleveurs et pour le respect du bien-être animal, l'horaire de réception confirmé dans le dernier e-mail doit être scrupuleusement respecté.
🚫 Logistique : Pas de Dépose la Veille
🚫 Logistique : Pas de Dépose la Veille
Il n'est pas possible de mener les animaux la veille de l'abattage. Les animaux doivent être amenés le mercredi, à l'heure exacte qui vous a été communiquée par e-mail.
Détail des Prestations
Détail des Prestations
Nous proposons trois niveaux de prestations pour répondre aux besoins de nos éleveurs. Nos tarifs sont établis au kilogramme (HT, hors taxes et redevances obligatoires).
1. Détail des Prestations
1. Détail des Prestations
Prestation Simple : Carcasse sans abats.
Prestation Partielle : Carcasse, abats rouges et fressure.
Prestation Totale : Carcasse, abats rouges, fressure, tête, cervelle, pieds et panse.
2. Aperçu des Tarifs de Base (au kg HT)
2. Aperçu des Tarifs de Base (au kg HT)
Voici une indication des tarifs de base (HT) pour chaque niveau de prestation :
Bovin
Bovin
Simple : 0,70 € / kg
Partielle : 0,72 € / kg
Totale : 0,74 € / kg
Veau
Veau
Simple : 0,65 € / kg
Partielle : 0,67 € / kg
Totale : 0,69 € / kg
Ovins/Caprins
Ovins/Caprins
Simple : 1,20 € / kg
Partielle : 1,22 € / kg
Totale : 1,24 € / kg
La découpe
La découpe
L'abattoir ne propose pas de découpe directement mais travail en partenariat avec la coopérative agricole de découpe de viande des Alpes plus connu sous le nom de "La Codevia". Pour réserver votre découpe rendez-vous sur leur site.
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